ボア・ボッカ - ポルトガル食材(オリーブオイル・塩・ハチミツ・ジャム・ハーブ・缶詰)・ポルトガル雑貨(キッチン用品・手工芸品)の専門店
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 Ivent

大阪ポルトガル文化祭 〜ギターとファドのライブとポルトガルショップの出店〜

2010年
3月21日(日)

時間:15:00〜19:00頃まで

会場:studioZAZA BOXホール  大阪市中央区道頓堀1-7-21 中座くいだおれビル4F

アトラクション:ファドのコンサート(16:30頃から)
  高柳卓也(ファディスタ) MT(ファディスタ) 鹿糠ちはる(ファディスタ) 
  月本一史(ポルトガルギター) 水谷和大(ギター) 伊予田大輔(ベース) その他  

会場内出店(順不同)
  ・(株)岸本「ワインポルトガル館」(ワイン)
  ・Beer Belly(ビール)
  ・大阪糖菓株式会社(コンペイトウ)
  ・tartaruga(南欧雑貨)
  ・レストランBoa Boca(ポルトガル料理)
  ・pastelaria da fumizinha(ポルトガル古典菓子)   


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日本イタリア京都会館ポルトガル語講座開講記念イベント
「ポルトガルの休日」

2009年10月18日(日)
於:日本イタリア京都会館
京都市左京区吉田牛ノ宮町4 
TEL:075(761)4356 FAX:075(761)4357 

○アクセス 京阪出町柳駅より徒歩12分。京都市営バス京大正門前下車すぐ

11:00〜18:00 ポルトガルフェア(入場無料)
 出店協力(順不同)
  ・(株)岸本「ワインポルトガル館」(ワイン)
  ・tartaruga(南欧雑貨)
  ・レストランBoa Boca(ポルトガル惣菜、パン、ジャムなどの販売)
  ・pastelaria da fumizinha(ポルトガル菓子研究家、甘乃芙美のお菓子)
  
13:00〜14:30 ポルトガル語無料体験レッスン ※要予約(入場無料)

15:00〜15:45 ポルトガルギターミニコンサート ※要予約
     (お茶・ポルトガル伝統菓子付 一般 \2,000・会員 \1,500)

お問い合わせ・ご予約は、上記日本イタリア京都会館まで。

主催:(財)日本イタリア京都会館
企画協力:M.T.E.C −ポルトガル文化を中心とした企画と実践−


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ポルトガル料理 「ボア・ボッカ」 in 芋乃市場

横浜保土ヶ谷区にある「陶房かまなりや」が主催する食と生活の創造空間「芋乃市場」 で
ポルトガル料理教室とカタプラーナ・ディナーを開催します。

1.料理教室「ポルトガルコロッケを作ろう!」 (定員10名)
   
10/10(土)・10/11(日) 両日とも10:00amスタート
料理教室とおいしいランチが楽しめます。4,000円
・ポルトガルコロッケと前菜、メイン、デザートを作ります。
・スプーン(大きめのもの)を2本ご持参下さい。

2.「秋の夕べをポルトガル料理で楽しむ!」 (定員15名)

10/10(土)・10/11(日) 両日とも17:00pm〜(最終ご来店時間19:00)
ポルトガル料理のフルコースをゆっくりとお楽しみ下さい。4,000円

MENU
前菜盛り合わせ
野菜スープと天然酵母のパン
魚介のカタプラーナ(ポルトガルの海鮮鍋)
アロース・デ・フランゴ(チキンスープで煮たお米料理)
サラダ
デザート(数種類の中から選択)
コーヒー・紅茶

●ご予約・お問合せは、「陶房かまなりや」までお願いします。

横浜市保土ヶ谷区新井町542 Tel/Fax 045-383-5218
詳しくはこちらのホームページをご覧下さい。 http://www.kamanariya.com/ltd/


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ゆったり、のんびり。鎌倉でポルトガルランチ

素材の持ち味を生かしたポルトガル料理は
日本の食べ物とどこか似ています。
バラエティに富んだ肉や魚料理。お米や野菜もたっぷり。
はじめてなのに懐かしい…それがポルトガルの味

レストランBoaBoca開催日  9月4(金)・5(土)・6(日)の3日間


◆9月4(金)・5(土)・6(日)とも満席になりました。ありがとうございました。


時間: 1.12:00〜14:00  2.14:00〜16:00
場所: 鎌倉市扇ガ谷1-8-4 鎌倉まじょえん内 (鎌倉駅から徒歩3分)
料金: 3,000円(税・サ込み)
 ●ポルトガル料理のフルコースです。

 ◇ご予約、お問合せはメール info@boaboca.com か fax 075-751-1222までお願いします。

 ◆ご希望日・お名前・人数をご連絡願います。


 ●メニュー 
   前菜 干し鱈のコロッケ、マリネ、ポルトガルチーズ他
   白いんげん豆とトマトのスープ
   たこのリゾット
   マデイラ風ローストポーク
   デザートは数種類の中からお選びいただけます
   コーヒーか紅茶
   レンガの窯のパン屋さん、べあふっとべーかーのパン

   
*メニューはその日の仕入れによって変更になる場合があります。

 
◆ポルトガルワインやビールなどもお楽しみいただけます。

 ◆「鎌倉まじょえん」(レストランBoaBoca開催場所)

   JR鎌倉駅西口・江ノ島電鉄鎌倉駅より徒歩3分。
   東京方面に線路沿いの小路を小町踏み切りまで進み、左折して「正宗鍛冶工芸店」のすぐ向いの路地を入った
    突き当たり。     


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ボア・ボッカ in 徳島 5月30(土)・31(日)

小松島の古民家に二日間だけのポルトガル料理店がオープンします。


徳島はポルトガル人作家モラエスが暮らしたところ。
遠いようで近い、どこか懐かしいポルトガルの味を
地元の新鮮な食材を使って
海辺の町、 小松島で人気の 「二条通り大正館」からお届けします。

●ポルトガル料理のフルコース(前菜・スープ・メイン2種・デザート・飲み物)
  *昼の部2,500円、夜の部3,500円
  *ポルトガルワインやビールもあります

●30日(昼・夜) 31日(昼のみ)  各20〜25名定員
  昼は12時〜15時、夜は17時〜20時 
   *5/4 満席になりました。ありがとうございました。

●場所:二条通り大正館
  徳島県小松島市小松島字外開7番地11
  tel(開催日のみ) 0885-33-2442

●ご予約、お問合せは
メールでinfo@boaboca.comまでお願いします。
 電話・faxの方は、ボア・ボッカ 075-751-1222 までどうぞ。


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ポルトガル クリスマス・フェスタ

南蛮菓子と食材と雑貨とワインで楽しむポルトガル

日時:12月20(土)・21(日) 共に13:00〜19:00 入場無料

会場:craft space mars(マルス)  尼崎市神田中通4−164  tel/fax 06-6416-3568


●ボア・ボッカのポルトガル
輸入食材 オリーブオイル・塩・オイルサーディン・蜂蜜他
   ポルトガルワインの試飲コーナーもあり。

●甘乃芙美のポルトガル伝統菓子  パォン・デ・ローやクリスマスのお菓子の販売

●関西在住のクリエイターによるオリジナル・ポルトガル雑貨 
リスボンからあの、おばちゃんエプロンや陶器、雑貨も到着!

※20(土)17:00よりポルトガルギターのミニライブがあります。

 ポルトガルワイン付き1,500円 
 こちらのお申し込みは、050-1387-6850(留守電・FAX) までお願いします。


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レストランBoaBoca in 横浜   2008年 9月22(月)・23(火)

二日間だけの
ポルトガル料理店が横浜にオープンします。

保土ヶ谷区にあるギャラリーショップ、「かまなりや」さんの器とポルトガル料理のコラボ。

○9月22日 (月) 
夜のコース 17:00より  ●満席になりました 


○9月23日 (火)  昼のコース 11:00より
 ●満席になりました   
             夜のコース 17:00より 
●満席になりました

   昼のコース 2,500 円 / 夜のコース 3,000 円  

  − 前菜  スープ  メインディッシュ2種類  パン  コーヒー(紅茶)  デザート −
  昼と夜では前菜の献立が変ります。ポルトガル産ビール・ワインもお楽しみいただけます。

予約制になっております。各回 15名様 先着順にてご予約を承ります。
陶房かまなりや(若林) TEL/FAX 045-383-5218 
詳しくは下記のホームページをご覧下さい。
http://www.kamanariya.com/ltd/


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朝日カルチャーセンター(京都) 公開講座   2008年 7月12日 土曜日
  

 「ポルトガルの食卓〜5つの物語」
    丹田 いづみ


魚とお米と野菜たっぷり。素材の味を生かしたポルトガル料理は、 日本の食べ物にどこか似ています。
コックさんは圧倒的に女性が多く、レストラン料理も家庭料理の延長。 素朴でおおらか、やさしいお母さんの味です。

4月に出版された『家庭で作るポルトガル料理』の中から、食文化やポルトガルの暮らしぶりをお話しします。

「祇園祭ほろ酔い講座」。 ポルトガルワインとボア・ボッカ特製おつまみもお楽しみ下さい。

 ○ 7月12日(土) 18:00〜19:30 

 ○ 朝日カルチャーセンター京都  京都市中京区河原町三条上ル 京都朝日会館8階  tel 075-231-9693

 ○ 受講料 会員3,045円 一般3,570円   *ワインとおつまみ付き


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朝日カルチャーセンター(京都) 公開講座      2007年 11月11日 日曜日
  

 「海を渡ったポルトガル料理」
 Part2    丹田 いづみ


ヨーロッパで最も古い国のひとつポルトガルは、日本と同じように南北に細長く気候風土がバラエティーに富み、多様な郷土料理が存在します。また大航海時代地球を二分していたポルトガルは、世界各地に食文化の痕跡を残しながらアジアへの長い道のりを経て、日本に西洋の味をもたらしてくれた国でした。
テンプラ、カステラ、パンや南蛮漬け、知っているようで知らないポルトガルの食文化やワインについて、映像を交えながらご紹介します。
ポルトガルワインと簡単なおつまみもお楽しみ下さい。

 ○ 11月11日(日) 13:00〜14:30 

 ○ 朝日カルチャーセンター京都  京都市中京区河原町三条上ル 京都朝日会館8階  tel 075-231-9693

 ○ 受講料 会員3,045円 一般3,570円   *ワインとおつまみ付き

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  朝日カルチャーセンター(京都) 公開講座     2007年 12月9日 日曜日
  

 「ポルトガル菓子とファドのちょっといいお話」
  
    ポルトガル菓子研究家 甘乃 芙美   ポルトガルギター奏者  月本 一史


ヨーロッパの最西端の国、ポルトガル。ここ数年は関西でもファドのライブが聴けるようになり、ポルトガルのワインや料理を楽しめるようになりました。この講座では、ポルトガル菓子料理研究家の講師が作ったお菓子を召し上がっていただきながら、ポルトガルの古典菓子やクリスマス菓子、お菓子にまつわるとっておきのお話と写真を紹介します。
ファドのお話し、ポルトガルギターの演奏と共に、ゆったりと午後のひとときをお楽しみください。
 
 ○ 12月9日(日) 14:00〜15:30 

 ○ 朝日カルチャーセンター京都  京都市中京区河原町三条上ル 京都朝日会館8階  tel 075-231-9693

 ○ 受講料 会員2,835円 一般3,360円   *お茶とお菓子付き


  講師のホームページ  甘乃 芙美 http://fumi.yu-yake.com/ エスキーナ・ド・ソン http://esquina-web.com/


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―自然と人間と文明を見つめる旅

  (株)ユーラシア旅行社主催 「旅の集い」    
2007年 9月9日 日曜日
  

 
「イベリア半島の魅力溢れる小さな街へ」  丹田 いづみ  

 
○ 9月9日(日) 13:00〜16:30 開場 13:00

 ○ 会場 東京都千代田区平河町2-7-4 砂防会館別館3F 「穂高 」

 ○ 詳しくは旅行社のホームページをご覧下さい。 http://www.eurasia.co.jp/


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高瀬川夏まつり   2007年8月19日 日曜日 

 京都の木屋町を流れる高瀬川。繁華街で灯篭流しや盆踊りがあります。
 自治会の方を中心としたいろいろな屋台も出て、地元の方も観光客も楽しめる賑やかなお祭りです。  

 
一日だけのポルトガル・ワインバー  「ボア・ボッカ高瀬川」 オープン


 午後4時から元立誠小学校庭の屋台に出店しています。夜7時より盆踊りがあります。
 お祭りの様子はホームページでご覧いただけます。  http://www.geocities.jp/rissei_jichiren/toro.html

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鹿糠ちはるライブ 夏の夜のファドとサンバ 「海を渡る風のように」  2007年 8月25日 土曜日
 

 ファドのディーバ鹿糠ちはるとサンバユニットによるライブ。心にしみ入るようなファドと陽気なサンバのリズム。
異なる二つの国の音楽をポルトガル語のひびきにのせて歌います。

出演

鹿糠ちはる / 赤松洋一(カバキーニョ/バンドリン)
水谷和大(ギター) /
徳丸貴尋(パンデイロ)

●8月25日(土) 

● OPEN 18:00  START 19:00〜(2STAGE)

●料金/3,500円(ポルトガルおつまみビュッフェ付き)

●場所 ポルトガル料理「レストランBoaBoca」
  
 京都市左京区浄土寺西田町117-1 松尾ビル1F
 カフェ・カリーニョ内 

● 市バス「北白川」南側バス停前


●お問い合わせ 075−752−3636(カフェ・カリーニョ・水曜定休)


鹿糠 ちはる プロフィール KANUKA CHIHARU
2003年 オフィス・マリオネットに所属と同時に大阪に拠点を移しマリオネットと共に数々のステージ・ラジオ等の活動をする。
ポルトガルに渡り「casa do fado」(ファドのライブハウスで有名)な「maior」のジュリエッタ氏に指導を受け、日本語での ファドにトライして評価を得る。
2004年 「Fado Festa 草月ホール」などに出演し日本での本格的なファド活動をすすめる。マリオネットと共に日本全国をツアーを 行う。
2005年 再びポルトガル&スペインに渡る。「maior」「Velho Pateo de Sant' Ana」など数多くの「casa de fado」に出演し、「ファドの友ポルトガル協会」の会長であるルイス・ベ・カストロ氏から特別な会員証を授与される。
2006年 オフィス・マリオネットから独立し、ファド、サンバ、MPB、オリジナルなどを中心にフリーで活動を開始する。
ファーストアルバム「Partida」を関西の実力派アーティストと共にリリース。
2007年 現在は東京に拠点を移し活動中。

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「食から学ぼう!ラテンアメリカ」

 京都外国語大学 京都ラテンアメリカ研究所 第6回ラテンアメリカ教養講座


 ラテンアメリカの食文化に焦点を当てて、その豊かさに触れる講座。ラテンアメリカ各国、各地域の食文化の特徴をそれぞれの地域の 専門家が語ります。

   場所: 京都外国語大学 国際交流会館4階
        京都市右京区西院笠目町6 tel:075-312-3388

   時間: 午後5時30分〜午後7時   申し込み不要 入場無料 

 
■5月16日(水) 「海を渡ったポルトガル料理」         丹田いづみ
  
  ■5月23日(水) 「パンとチーズと砂糖の火酒」         住田育法

  ■5月30日(水) 「トウモロコシと竜舌蘭」            大垣貴志郎

 
■6月 6日(水) 「ペルーにおける食文化の多様性」      辻  豊治

  6月13日(水) 「おいしいスペイン語」              立岩礼子

  6月20日(水) 「食彩の世界―ブラジルの風土とフード」   田所清克 





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